Higiene Industrial | Categoría

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Datos importantes sobre el Virus de la influenza porcina (SIV)

05/24/2018 0 0

El estado de salud es el principal factor que contribuye a la variación en el rendimiento de los cerdos, por tal motivo las personas que se dedican a la crianza de cerdos deben conocer, al menos de manera general, cuales son las enfermedades y...

Síndrome respiratorio y reproductivo en cerdos (PRRS)

05/10/2018 0 0

El síndrome reproductivo y respiratorio porcino (en inglés Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome, PRRS) es una infección viral. El virus que genera el síndrome se aloja en los macrófagos alveolares, que se encuentran en los pulmones y...

La higiene industrial en la producción avícola y porcina

04/06/2018 0 0

¿Qué es la higiene industrial? La higiene industrial es la ciencia que se dedica a la anticipación, reconocimiento, evaluación, prevención y control de aquellos factores o tensiones ambientales que surgen en o desde el lugar de trabajo y que...

Cómo dedicarse a la crianza de cerdos

02/20/2018 0 0

Si eres alguien interesado en el mundo pecuario, has cuidado de lechones destetados y deseas dar el siguiente paso en el pastoreo o crianza de cerdos, este artículo es para ti. En primer lugar, se deben tomar medidas de bioseguridad para la...

Antimicrobianos de uso común en el procesamiento de la carne de pollo

02/13/2018 0 0

Los productos antimicrobianos que se utilizan en la higiene industrial, en los fármacos veterinarios y en los mejoradores de producción son herramientas importantes para prevenir y controlar las enfermedades en la crianza y producción de aves y...

Productos antimicrobianos en el procesamiento de la carne de pollo

02/05/2018 2 0

Los auxiliares de procesamiento se utilizan en la producción de muchos alimentos, incluidas las aves de corral. Los productos antimicrobianos son auxiliares de procesamiento que se utilizan para reducir la contaminación por patógenos y así evitar...

La bioseguridad en la producción de pollo broiler

01/16/2018 0 0

La bioseguridad se puede definir como los métodos que se usan para evitar que una enfermedad o infección se propague de una persona, animal o lugar a otras personas, animales o lugares. El conocimiento sobre bioseguridad te puede ayudar en la...

La crianza de cerdos y la bioseguridad

01/10/2018 0 0

En un articulo previo mencionamos todo sobre la crianza de cerdos. Hoy retomamos el tema y hablaremos de la importancia de la bioseguridad en esta actividad ganadera. Los dueños de cerdos desempeñan un papel vital para mantener el alto estatus de...

Coccidiosis en cerdos: Síntomas, transmisión y prevención

12/22/2017 0 0

La Coccidiosis en cerdos es causada por pequeños parásitos que se multiplican dentro de las células del huésped, principalmente en el tracto intestinal. Hay tres tipos de Coccidiosis que generan esta patología: Eimeria, Isospora y Cryptosporidia...

¿Qué es la epidermitis exudativa porcina?

11/13/2017 0 0

La epidermitis exudativa porcina es una enfermedad bacteriana causada por la bacteria Staphylococcus hyicus. Esta bacteria invade la piel herida (debido a la lucha de los lechones, arañazos de aserrín, pisos ásperos, etc.), luego produce toxinas...

Cómo afecta la Colibacilosis a los pollos

10/06/2017 0 1

La colibacilosis, conocida también como infección por Escherichia coli o patógeno aviar Escherichia coli (APEC), es una enfermedad bacteriana común e infecciosa que afecta a pollitos que tengan una semana o menos de edad. La colibacilosis en pollos ocurre con mayor frecuencia durante los períodos de clima frío cuando los pollitos jóvenes se ven afectados

Integridad intestinal y su impacto económico

09/28/2017 0 0

En los últimos treinta años se ha avanzado significativamente en el mejoramiento genético de los pollos de engorde. Hemos pasado de producir un pollo en 60 días a obtener el mismo peso en 40 días, y no sólo eso, sino que cada vez vamos avanzando...